domingo, 28 de fevereiro de 2010

Torta de Cenoura de Liquidificador

Torta de liquidificador bem diferente por levar cenoura na massa, testei e fica um delícia, bem fofinha, o recheio é levinho e saboroso, vale à pena experimentar...

Torta de Cenoura de Liquidificador
Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Nossas Receitas.com.

Torta (Massa) 
2 cenouras médias cruas
3 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo de boa qualidade
1 colher (chá) de sal
1 + 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio
100g de muçarela (usei ralada)
1 tomate picado
1 cebola picada
azeitonas à gosto

Modo de Preparo
Recheio
 Misture bem todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
Massa
 Unte e enfarinhe uma fôrma de sua preferência e reserve, preaqueça o forno 180ºC.
No liquidificador bata os ovos, as cenouras sem casca picadas, o óleo e o sal. Adicione a farinha de trigo e o sal e misture bem. Depois coloque o leite e o fermento e bata pouco só para incorporar. Espalhe metade da massa na fôrma preparada, ponha o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno por aproximadamente 25' ou até dourar, faça o teste do palito.


Bom apetite...

11 comentários:

Roberta M. disse...

Aninha que delicia, pronto, vai ser o jantar de amanhã!! Super prática e pareceu ser deliciosa, ameiiiii
Uma ótima semana para vcs todos aí da sua casa!! bjks

Joana G. disse...

o uso da cenoura deve dar um sabor especial à massa dessa torta. com certeza, vou testar!

Beijinhos Ana, uma excelente semana para vc!

Nice & Ana disse...

É verdade Robertinha super prática e uma delícia, e ainda dá pra variar o recheio, uma ótima semana p/ vc e todos aí em sua casa tbém querida, bjkas ;)...

Nice & Ana disse...

Joana, realmente a cenoura na massa dá um toque especial, e o que eu gostei tbém nessa torta é que ela é bem leve e fofinha, bjkas querida e uma ótima semana p/ vc tbém ;)...

naomemandeflores disse...

Essas tortas de liquidificador são tão práticas, né? Delícia!

Nice & Ana disse...

E como são Camila, em questão de minutos vc tem ou um lanche ou um jantar bem gostoso e de quebra pode fazer variações de recheio de acordo com o que tenha na sua geladeira, bjkas querida e boa semana p/ vc ;)...

Iliane disse...

que torta linda..amei a receita..bjus

Nice & Ana disse...

Obrigada Iliane, fico muito feliz que vc tenha gostado e adorei sua visitinha, bjkas ;)...

Pam disse...

Hum, essas tortinhas de liquidificador são demais né, super fáceis e deliciosas, adorei a sua com cenoura, vou anotar :)
beijinhos

Nice & Ana disse...

É mesmo Pam, na hora do aperto elas são uma mão na roda e uma delícia, obrigada pela visitinha querida, um ótimo dia para vc, bjkas ;)...

priscila disse...

oii! nossa, acabei de fazer a torta! bem facil, rapida e fica muito boa!!! fez uma travessa média bem caprichada!
otimo blog!!! ja esta nos favoritos!!!
beijos
priscila