domingo, 28 de fevereiro de 2010

Torta de Cenoura de Liquidificador

Torta de liquidificador bem diferente por levar cenoura na massa, testei e fica um delícia, bem fofinha, o recheio é levinho e saboroso, vale à pena experimentar...

Torta de Cenoura de Liquidificador
Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Nossas Receitas.com.

Torta (Massa) 
2 cenouras médias cruas
3 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo de boa qualidade
1 colher (chá) de sal
1 + 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio
100g de muçarela (usei ralada)
1 tomate picado
1 cebola picada
azeitonas à gosto

Modo de Preparo
Recheio
 Misture bem todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
Massa
 Unte e enfarinhe uma fôrma de sua preferência e reserve, preaqueça o forno 180ºC.
No liquidificador bata os ovos, as cenouras sem casca picadas, o óleo e o sal. Adicione a farinha de trigo e o sal e misture bem. Depois coloque o leite e o fermento e bata pouco só para incorporar. Espalhe metade da massa na fôrma preparada, ponha o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno por aproximadamente 25' ou até dourar, faça o teste do palito.


Bom apetite...

13 comentários:

Roberta M. disse...

Aninha que delicia, pronto, vai ser o jantar de amanhã!! Super prática e pareceu ser deliciosa, ameiiiii
Uma ótima semana para vcs todos aí da sua casa!! bjks

Joana G. disse...

o uso da cenoura deve dar um sabor especial à massa dessa torta. com certeza, vou testar!

Beijinhos Ana, uma excelente semana para vc!

Nice & Ana disse...

É verdade Robertinha super prática e uma delícia, e ainda dá pra variar o recheio, uma ótima semana p/ vc e todos aí em sua casa tbém querida, bjkas ;)...

Nice & Ana disse...

Joana, realmente a cenoura na massa dá um toque especial, e o que eu gostei tbém nessa torta é que ela é bem leve e fofinha, bjkas querida e uma ótima semana p/ vc tbém ;)...

Anônimo disse...

Essas tortas de liquidificador são tão práticas, né? Delícia!

Nice & Ana disse...

E como são Camila, em questão de minutos vc tem ou um lanche ou um jantar bem gostoso e de quebra pode fazer variações de recheio de acordo com o que tenha na sua geladeira, bjkas querida e boa semana p/ vc ;)...

Iliane disse...

que torta linda..amei a receita..bjus

Nice & Ana disse...

Obrigada Iliane, fico muito feliz que vc tenha gostado e adorei sua visitinha, bjkas ;)...

Pam disse...

Hum, essas tortinhas de liquidificador são demais né, super fáceis e deliciosas, adorei a sua com cenoura, vou anotar :)
beijinhos

Nice & Ana disse...

É mesmo Pam, na hora do aperto elas são uma mão na roda e uma delícia, obrigada pela visitinha querida, um ótimo dia para vc, bjkas ;)...

priscila disse...

oii! nossa, acabei de fazer a torta! bem facil, rapida e fica muito boa!!! fez uma travessa média bem caprichada!
otimo blog!!! ja esta nos favoritos!!!
beijos
priscila

Anônimo disse...

Torta ficou maravilhosa muito obrigada pela receita

Anônimo disse...

Fiz hoje no almoço e adorei! Minha sugestão é colocar uma cebola pequena ou apenas metade, e acrescentar um pouco de sal no recheio. O legal é que dá para variar o recheio também! Bjs, Camilla de Paula