sexta-feira, 5 de março de 2010

Bolo Azedinho de Limão

Esse bolo é unanimidade aqui em casa, é um bolo super fofão, grandão e realmente azedinho... 

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 10 a 12 porções.
Fonte: Livro de Receitas.

Bolo (Massa) 
200g + 1 colher (sopa) de manteiga (usei margarina)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de leite
raspas da casca de 3 limões
4 ovos
farinha de rosca para polvilhar
manteiga para untar (usei margarina)

Calda 
1/3 xícara (chá) de suco de limão coado
2/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Bolo
 Preaqueça o forno médio 180ºC. Unte e enfarinhe uma fôrma grande de sua preferência com manteiga e polvilhe com farinha de rosca e reserve.
Bata a manteiga até ficar fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Acrescentar os ovos um a um, nesse ponto a massa talha. Colocar os secos alternando com o leite. Bater somente o necessário para misturar os ingredientes. Pare de bater e acrescente as raspas de limão, despeje a massa na fôrma reservada e leva ao forno por 45', faça o teste do palito.

 Glacê
 Misturar o açúcar com o suco de limão. Desenformar o bolo e , ainda quente cobrir com o glacê.

Bom apetite...

14 comentários:

Yokohama disse...

Hum, bolo de limão! O que minha mãe faz a cobertura é leite condensado misturado com o suco de 2 limões, fica booom!
Bom final de semana!!

Nice & Ana disse...

Aí Yoko, nem fala, bolo de limão com cobertura de limão e leite condensado é tudo de bom menina, bjkas querida e bom fim de semana p/ vc tbém ;)...

Roberta M. disse...

Ana, adoro fazer bolo de limão, mas acho que essa receita eu ainda não tinha feito, com essa caldinha então, e com a idéia da Yoko aí acima, hummm, gosto muito disso!! beijocas

Nice & Ana disse...

Eu acho o mesmo que vc Robertinha, se nós misturamos tudo isso deve ficar mara, dá pontinha da orelha, bjkas queridona, ;)...

Sô Amélia e sô digitáar ! ® disse...

Penso que vô me arrependê se num fizê essa gostosura...:)
amo o azedinho...e o bolo...e esse seu ficou um bolão, hein?! Lindo!
Parabéns!
Um bejim,
da Vinni

Andreza disse...

oi lindinha saudades...
Amo seu blog...Vou postar breve!!!
Bjim Dre!

Nice & Ana disse...

Obrigada Vinni, prazer te conhecer, realmente ele fica um bolão, alto e bem fofão, adorei receber sua visitinha, bjkas querida e ótimo fim de semana p/ vc, ;)...

Nice & Ana disse...

Dre, obrigada pelos elogios ao blog, to ansiosa esperando suas novidades, não some viu?, bjkas e um lindo fim de semana p/ vc, ;)...

Menina Mãe disse...

Ai que delicia!
Já esta na minha lista^.^
Bjoo e um bom fim de semana!

Nice & Ana disse...

Oi Patty, que bom que vc gostou querida, bjkas p/ vc é um lindo fim de semana, ;)...

Iliane disse...

bolo de limão é tudo de bom mesmo..adorei sua receita..e com uma bela xicara de café..tudo de bom..bjus

Nice & Ana disse...

Vou te confessa Iliane que foi assim mesmo que degustei esse bolinho, com uma bela xícara de café, e olha ficou show, não sobrou nadinha, bjkas querida tudo de bom ;)...

Lara disse...

Adoro bolo de limão! Uma vez comi um numa doceria aqui em São paulo (essa aqui, caso se interessem: http://www.locamob.com.br/sao-paulo/padarias-docerias/docerias---chocolates/tradicional-bolos-caseiros)) e adorei!
Claro que não são melhores do que aqueles que minha vó faz, haha. Vou mostrar essa receita para ela, muito obrigada! :D

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Olá Lara !!!, fico feliz com sua visitinha e por ter gostado da receitinha, desejo uma semana abençoada para vc e sua vovó, bjs, Ana ;).