quinta-feira, 22 de abril de 2010

Lanche de Mortadela

Quente ou frio, com mortadela defumada ou comum, que fica muito bom...

Lanche de Mortadela
Rendimento: 1 porção.
Fonte: Livro de Receitas.

Lanche 
1 pão francês (mamãe usou sem miolo)
5 fatias de mortadela não defumada (mamãe usou defumada)
2 fatias de muçarela ou queijo prato
folhas de rúcula (mamãe usou alface, pois tá difícil achar rúcula)
tomate em rodelas finas
óleo (mamãe não usou)


Em uma frigideira com um fio de óleo, frite as mortadelas (pulamos essa parte). Deixe pegar uma cor, se preferir toste bem. Quando estiver no ponto à seu gosto, colocar o queijo sobre elas. Quando começar a derreter, tire e coloque sobre o pão cortado ao meio, com o queijo para cima. Adicione alguma folhas de rúcula, o tomate por cima, salpique um pouquinho de sal (não foi necessário) e feche o pão. Corte-o ao meio e sirva em seguida.

Bom apetite...

11 comentários:

Greice disse...

Adóóro sandubas!
são minha janta quase sempre ;)
ótima dica!
Beeeijo
www.greiceosmarini.blogspot.com

Iliane disse...

ah...como é maravilhoso um sanduiche assim..eu amo mortadela!!otima sugestão..bjus querida...li

Yokohama disse...

Hum... mortadela... Me deu vontade de comer agora, mas não tem aqui em casa... :(
Adorei a dica!
Bjs

Nice & Ana disse...

Tô com vc e não abro Gre, quase sempre encaro um sanduba no jantar, é bom demais, né?!!!, bjkas querida, ;)...

Nice & Ana disse...

É verdade Li, mortadela tem o seu encanto, principalmente no sanduíche, bjkas querida, ;)...

Nice & Ana disse...

Yoko querida, com certeza a primeira oportunidade que vc tiver eu sei que vc vai fazer p/ experimentar, manda um pedaçinho p/ mim, viu?!!!, bjkas amiga, ;)...

Roberta M. disse...

Anita querida, vc sabe que não gosto de mortadela, enfim, mas trocando a mortadela por um peito de peru, humm, fica tudo de bom rsss, amo rúcula, como purinha sentada vendo tv, vai um pote inteiro rsss, doida né??
beijocas

Nice & Ana disse...

Quei isso Rô tbém amo rúcula, pena que tá difícil de encontrar o tempo não ajuda então quando nós achamos tá feia, murcha, mas com certeza que com peito de peru fica igualmente uma delícia, bjkas queridona, ;)...

CARLINHA disse...

Mortadela é uma delícia!
Faz tanto tempo que não como...

Bjos

Nice & Ana disse...

É verdade Carlinha, principalmente a defumada, bjkas querida, ;)...

Janaína Campos disse...

Dica maravilhosa, mais uma para fazer. Beijocas, obrigada pela visita e um final de semana maravilhoso ;)