sexta-feira, 25 de junho de 2010

Bolo de São João

   Bolo de São João bem fofinho, foi o maior sucesso...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Cybercook.

100g de margarina
2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 + 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 ml de leite de coco
quanto baste de canela em pó


Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma fôrma e reserve.
Bata a margarina até ficar cremosa. Junte o açúcar, vá colocando os ovos um a um, batendo bem a cada adição e misture em separado a farinha de trigo, o fubá, a erva doce e o fermento alternando com o leite de coco. Coloque em assadeira untada e leve ao forno por cerca de 40' a 45', faça o teste do palito. Desenforme e quando frio polvilhe com canela e açúcar.


Bom apetite...

9 comentários:

Rose disse...

Lindo bolo, amanhã é a minha festa junina e terá bolo de fubá...rs
Bjinhus e lindo findi pra você também!!!

Roberta M. disse...

Amiga, antes de tudo, o novo visual do blog está de parabéns, amei, total glamour!! Depois o bolo, ah o bolo com todos os predicados para ser gostoso, fofinho, apetitoso!!! Ah, eu e o leite de coco temos um amor!!!! Beijocas

Marly disse...

Ana,
Deve ter ficado uma delícia! Altinho, fofo e perfumado pela erva doce!
Beijinho e bom fim de semana

Amehlia Digital ! ® disse...

Prima...
Miorô a letrinha, né?! =D
Assim nem preciso colocar os óculos...:/
Que bolo que ficou certinho, hein...gostei bem desse altinho aí...
Eu amo erva doce, um cheirinho que acalma e lembra minha terra...coisas do interiô, né cumadi?!
Miniina, leite de coco...que coisa mais deliciosa...
E esse guardanapo todo chicoso...essa casa tá um luxo!!
Um bejim procês!
Sobre o jogo é melhor não comentar :(

Cerejas Cintilantes disse...

humm delícia!
ficou ótimo o novo layout =)
bjokas e bom fds.^.^

Nice & Ana disse...

♥ Rose, obrigada amiga, com certeza sua festa vai ser um sucesso total e super recheada de guloseimas maravilhosas, bjkas e lindo fds p/ vc querida, ;)...

♥ Rô, obrigada amiga tbem achei esse layout bem bacana, quanto ao leite de coco concordo com vc dá um toque todo especial em tudo, bjkas, ;)...

♥ Marly, ficou mesmo amiga e cresceu que foi uma maravilha, e a erva doce realmente deu um toque especial com seu aroma, bjkas e bom fds, ;)...

♥ Vinni, prima!!!, verdade a letra ficou bem melhor assim, obrigada prima pelos elogios ao meu bolinho, a gente faz com carinho, ai o bichinho retribui crescendo desse jeitinho, rsrsrsr!!!, leite de coco é bom mesmo tanto no doce quanto no salgado, quanto ao jogo e melhor não comentar mesmo, abafa o caso!!!, rsrsrsr!!!, bjkas amiga, ;)...

♥ Érica, amiga!!! que bom te receber aqui, é esse layout me deixou bem satisfeita mesmo, achei lindo, bjkas e bom fds querida, ;)...

Fimère disse...

j'aime beaucoup les cakes surtout avec une tasse de thé bravo
bon week-end

SUELY PERES disse...

Amiga, lindo o visual do blog, e esse bolo com leite de coco é td de bom, adorei a receita. beijinhos e um lindo domingo

Nice & Ana disse...

♥ Fimère, merci de miel, bon week-end cher, an baiser, ;)...

♥ Su, obrigada querida, me agradou muito esse layout tbem, bjkas e lindo domingo p/ vc tbem, ;)...