Presente - Kit Sazón !!!

Oi gente querida olha só que fofo o presentinho que acabei de ganhar, chegou agorinha então não pestanejei e vim mostrar p/ vcs esse kit Sazón que ganhei no sorteio do blog As Receitas Favoritas do Formigão.

Blog muito fofo da amiga Maria Inês Feijó. Eu recomendo que vcs passem por lá e confiram as delícias que ela faz, ok?!!!, obrigada Inês querida, e tenham um mega semana, Ana, ;)....
 

Pudim Pé de Moleque

Pudim de amendoim  fica divino aprovadíssimo... 

Pudim Pé de Moleque

Medidas: Lata de leite condensado + kit de xícaras medida 240 ml.

Rendimento: 8 porções.

Fonte: M de Mulher.

Pudim

1 + 1/2  xícara (chá) de amendoim torrado e moído

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado de leite comum

3 ovos

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Calda

 Caramelize uma fôrma de pudim com o açúcar, reserve. Salpique 1/2  xícara de chá de amendoim torrado no fundo da fôrma.

Pudim
 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite comum, os ovos e o restante do amendoim. Despeje na fôrma preparada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria por 40' a 1 hora, se for feito em panela de pressão por 20' (eu fiz o meu no forno), leve-o a geladeira e desenforme frio.

Bom apetite...

Selinhos da Sil e da Renatinha...

Olá gente amiga!!!,  estou passando por aqui para mostrar os miminhos que ganhei de duas novas amigas super maravilhosas a Sil Faria  e a Renatinha.

Esse selinho foi me dado pela Sil Faria, pessoa simpatiquérrima, o blog dela é  o Sil Faria, um espaço super bacana e eclético eu recomendo vcs à passarem lá e dar uma olhadinha, pois vão gostar.

Já esse selinho aqui é o que a  Renatinha  do blog Mil e uma Opniões by Renatinha Duarte,  pessoa super fofa, e o espaço dela é bem diversificado, tbem recomendo à vcs, ok?!!!

Ambos selinhos ofereço à todas amigas blogueiras que vistam e fiquem à vontade para levar p/ seus espaços, postar, guardar e oferecer, bjkas enormes e domingão tamos ai com mais uma aventura culinária, ♥!!!

Tartin de Banana

   Uma boa sobremesa acompanhada de uma boa bola de sorvete de creme...

Tartin de Banana

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + balança.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: Mais Você.

Tartin  

200g de açúcar

100g de manteiga (usei margarina)

1kg de bananas d' água descascadas e cortadas em rodelas grossas (+ ou - 1,5cm) e marinadas no suco de 1 limão (eu usei banana prata)

1 colher (sopa) de essência de baunilha

300g de farinha de trigo

100g de açúcar de confeiteiro

100g de manteiga (usei margarina)

raspas de 1/2  limão

água gelada o quanto baste (+ ou - 3 a 4 colheres de sopa, até dar o ponto da massa)

Modo de Preparo
Recheio
 Numa frigideira grande ou panela grande onde vc possa colocar as bananas em rodelas sem que fiquem sobrepostas,  ponha o açúcar e leve ao fogo médio até caramelar (+ ou - 5').

Adicione a manteiga (100g), as bananas e a baunilha e deixe cozinhar por cerca de 5' (não passe do tempo pois a banana não pode cozinhar demais). Retire a panela do fogo e com uma colher, distribua as bananas, juntamente com a calda que se formou em uma fôrma de 25cm de diâmetro, espalhadas sem sobrepô-las, umas aos lado das outras sem deixar espaço no fundo da fôrma. Reserve, faça a massa.

Massa 
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga (os outros 100g), as raspas de limão e misture com as mãos, vá adicionando a água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos, fica uma massa super levinha, ótima de trabalhar. Com o auxílio de um rolo de massa, abra a massa entre dois sacos plásticos e coloque sobre as bananas reservadas, fechando bem a fôrma com a massa. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30', ou até que doure. Retire do forno e desnforme morna. Sirva com sorvete de creme, eu não utilizei o sorvete e fica uma delícia também.

Bom apetite...

Frango ao Molho de Champignon e Arroz Romântico

Frango simples com molho de champignon, comidinha de domingo...

Frango ao Molho de Champignon

Medidas: Kit de xícaras medida 200 ml + kit de colheres medida.

Rendimento: 2 porções.

Fonte:  Nice e Ana.

Frango 

1 peito de frango

sal, pimenta do reino, alho e páprica doce à gosto

2 colheres (sopa) de vinho branco seco

maionese à gosto

Molho de Champignon 

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1/4  xícara (chá) de creme de leite

1/2  colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de mostarda amarela

1 pitada de açúcar

1 colher (sopa) de catchup

1/2  pote pequeno de champignon fatiado

1/2  cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Tempere o frango de véspera com sal, pimenta, páprica, alho e vinho, misture bem e deixe descansar na geladeira em uma pote fechado.

No dia seguinte, escorra o frango dos temperos e besunte maionese no peito de frango todo, ponha em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 30' ou até dourar, virando-o na metade do cozimento.

Em uma frigideira, refogue a cebola na margarina, separe 1/4 do vinho branco em uma tigelinha e dissolva a farinha de trigo, coloque o vinho restante no refogado de cebola, deixe ferver um pouco, adicione o champignon, deixe ferver mais um pouco, coloque a farinha dissolvida no vinho, o açúcar, a mostarda e o catchup, deixe engrossar um pouquinho, uns 5', adicione o creme de leite, desligue o fogo. Reserve.

Fatie o peito de frango e distribua o molho sobre o mesmo, sirva em seguida.

Arroz Romântico

Arroz Romântico

Medidas: Kit de xícaras medida 200 ml + kit de colheres medida.

Rendimento: 2 porções.

Fonte: Revista Nestlé.

Arroz  

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de arroz

2 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (chá) de sal

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1/2  copo de requeijão cremoso

2 colheres (sopa) de manjericão (não usei)

Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz. junte a água fervente e o sal, e cozinhe por 15', com a panela semi tampada. Quando estiver quase seco, adicione os tomates e termine o cozimento até secar. Desligue o fogo, misture o requeijão e o manjericão.

Bom apetite...