quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Pãozinho de Cenoura

  A receita original  não tem recheio, a massa  fica fofa...

 Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + balança + kit de colheres medida.
Rendimento: 12 porções.
Fonte: M de Mulher.

Pão (Massa)  
1 xícara (chá) de leite 
3 cenouras raladas 
sal à gosto 
30g de fermento biológico (eu uso o biológico seco instantâneo) 
1 colher (sob) de açúcar 
5 xícaras (chá) de farinha de trigo 
200g de margarina 
orégano à gosto 
1 gema batida para pincelar
Obs: Se for rechear, use o recheio de seu gosto, eu usei cubos de muçarela.

No liquidificador, bata o leite, a cenoura e o sal. Despeje a mistura em uma tigela e misture o fermento dissolvido no açúcar, a farinha de trigo, a margarina e o orégano. Trabalhe a massa até soltar das mãos (é super rápido pois a massa é bastante maleável). Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora). Trabalhe a massa novamente, molde o pão no formato desejado e se for do seu gosto recheie, coloque em fôrma untada e enfarinhada. Pincele com a gema e asse em forno preaquecido 200ºC por 40' ou até dourar. Retire do forno e polvilhe com orégano.

Dica: Se preferir quando o pão estiver quase assado polvilhe parmesão ralado e volte ao forno para terminar o cozimento.

Bom apetite...

15 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que belo pãozinho de cenoura ficam assim lindos e bonitos e saborosos,bjokinhass

Marly disse...

Aninha,

Isso deve ser uma delicinha fofa! A cor também fica muito atraente, vou levar a receita, rsrs.

Um beijo e bom dia.

Renata disse...

Benditas Cenouras...rsss...renderam pãezinhos lindos e deliciosos, e com recheio de mussarela então fica uma perdição! Meus parabéns pela criatividade,

Bom dia!

Roberta M. disse...

Só maozinhas como a sua conseguem fazer pao caseiro sem ficar com gosto de fermento rss, eu nao dou conta rsss, acho que nao amasso direito!! Deve ter ficado otimo!!! Beijocass a todas vcs!!!

Andréa disse...

Amiga,
maravilhosa a sua receitas, esses pãezinhos dever ter um sabor especial, que coisa boa com esse recheio, hummmmmmmmmmmm!
Bom d+++!

andreaquitutes.blogspot.com

bjs,Andréa

naomemandeflores disse...

Recheio de queijo é sempre uma delícia, né? Adoro!

Beijo querida!
Camila F.

Cantinho da Jana!!! disse...

Oi querida...saudade de vc...
Obrigada pelo carinho e pela força viu...To tentando colocar a vida em ordem agora, e bola pra frente...Pq tenho que fazer esse ano de 2011 ficar melhor e mais feliz, porque do jeito que começou não da ne...

Querida sua receita esta anotadissimaaaaaa...Trouxe bastante cenoura da fazenda e essa receita ciu como uma luva...Vou testar e depois te falo viu...

bjos e obrigada mais uma vez...

welze disse...

lindinhos e apetitosos. adoro paezinhos caseiros. um abraço

Nani disse...

Sem dúvida uma excelente sugestão para o lanche, bjs.

Isadora Oliveira disse...

que receita delicia ..
Beijos

Chocolate na Cozinha disse...

Olá meninas, que pãozinho diferente!!!
Vcs e as cenouras arrasaram!!! kkkkk
bjs,

Menina Mãe disse...

Aninha essa vou fazer pro Lipe, não tem quem faça ele comer cenoura, então tenho que inventar, esconder, amassar, rsrs!
BJJJOOOS!!

Kelly disse...

Ana.. que delícia de pãezinhos.. Uma ótima dica pro sábado a tarde.. Hmmmm....

Um ótimo fim de semana!

Kelly
www.temperando.com

ANDRÉA disse...

Olá Aninha td bem?
Lindos os seus pãezinhos viu?!
Qto de fermento seco vc utilizou?
Dá p/ assar em forma tipo bolo inglês?

Bjs e obrigada,

Andréa Castanhola

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Andrea querida eu usei o pacotinho de 10g (que equivale à 1 col. de sopa) dessa marca aqui: http://www.fleischmann.com.br/culinaria/default.asp?page=http://www.fleischmann.com.br/culinaria/produtos/produto_linha.asp?id=246 (confere esse link), pois ela fermenta cerca de 1 kg de massa caseira, ok?!!!, obrigada pela visita, volte sempre e um ótimo fim de semana p/ vc, Ana, ;)...