quinta-feira, 17 de março de 2011

Arroz de Braga

Arroz úmido e saboroso...

Arroz de Braga 
Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Knorr.

Arroz 
1/2  xícara (chá) de toucinho defumado (50g)
500g de frango (coxas e sobrecoxas, usei peito em cubinhos)
1 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de arroz
150g de linguiça fresca em rodelas (usei calabresa defumada)
1 paio em rodelas (100g)
3 cubinhos de caldo de galinha (usei sal, páprica doce e pimenta do reino à gosto)
8 folhas de repolho
1 tomate cortado ao meio (usei em cubinhos sem pele e sem sementes)


Modo de Preparo
Frite o toucinho. Acrescente o frango e doure bem. Junte a cebola, o arroz e refogue. Acrescente a linguiça, o paio e o caldo de galinha dissolvido em 5 xícaras de chá de água fervente. Junte o repolho e o tomate e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 20'. Apague o fogo e deixe descansar por 10'. Sirva quente.

Bom apetite...

9 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Este arroz é maravilhoso muito mesmo adoro o teu ficou perfeito,bjokinhass

Monica disse...

Aninha querida, também adoro por arroz, salgado e doce. Lindão esse seu. Adorei a sugestão.
bjk

Roberta M. disse...

Mas esse arroz é bom viu menina, adoro qdo Mamis faz!! Beijocas, bom restinho de semana e abraços na Mamis Nice!!!

Renata Boechat disse...

Voce tem sempre um arrozinho gostoso por aqui não é minha flor?

Esse de hoje está especial!

Bjinho
Bom dia!

naomemandeflores disse...

Nossa, que delícia! É um arroz super incrementado, adorei!


Camila F.

Andréa disse...

É amiga, arroz é um prato sempre bem vindo e saboroso assim é bom demais!
Ficou lindo!!

Beijos,
Andréa..

Marly disse...

Uma perdição, este arrozinho húmido e apetitoso!

Um beijo e bom fim de semana!

Maria Inês Feijó disse...

Nham, nham, que delícia!!Bjão

welze disse...

que aspecto demais de bom. carinha de quero mais. bom final de semana