quinta-feira, 24 de março de 2011

Filé de Frango Cremoso

  A única alteração que fiz nessa receita foi cortar os filés de frango em tirinhas, acompanhei com arroz e batatinha frita e uma saladinha...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml  + balança + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Mais Você.

Filé de Frango 
800g de filé de frango
1 colher (sopa) de tempero pronto (sal, alho, orégano fresco, sálvia fresca e pimenta do reino, ou de sua preferência)
3 colheres (sopa) de azeite

Creme 
1/2 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de tempero pronto (usei sal)
1 pitada de noz moscada
2 colheres (sopa) cheia de parmesão ralado fino

Montagem 
refratário
filés de frango temperados
creme
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
1 pitada de noz moscada



Modo de Preparo
Numa tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a farinha de trigo, o tempero, a noz-moscada e o queijo ralado e o sal, se necessário.
Para montar, espalhe os filés de frango num refratário, despeje o creme, polvilhe o queijo ralado e a noz-moscada. Leve ao forno preaquecido à 200ºC, por 20', para gratinar.


Bom apetite...

13 comentários:

Monica disse...

Aninha! como sempre uma delícia! Adorei a sugestão. Super prática né, amiga?

Andreza disse...

Hummmm!Amei sua receita,parabéns tá linda!
Bjim,Drê

Marly disse...

Oi, Aninha,

Esses pratos gratinados sempre ficam bons e enriquecem muito uma refeição, né? boa sugestão para o filé de frango!

Um beijo e, desde já, bom fim de semana.

Roberta M. disse...

Ana, parece que vc adivinhou!! Eu tava com filézinhos de frango aqui olhando prá mim dizendo que nao queriam mais virar strogonoff rsss, e vc me vem com essa receita maravilhosaaaa!! Amei, anotada e será feita amanha!! Beijocass em ti e na fofa mamis Nice!!

Andréa disse...

Ana minha querida,
suas receitas são sempre deliciosas, eu amei esses filés de frango, aqui em casa nós gostamos muito de carne branca e essa receita é mais uma para minha lista.
bjs,
Andréa..

Fimère disse...

personne ne peut résister à un poulet aussi appétissant et délicieux, ça me donne envie de passer à table
bonne soirée

Taís disse...

Adorei a receita e a apresentação, um capricho!!!
Bjs
http://tataecoisasetal.blogspot.com

Cantinho da Jana!!! disse...

Que comidinha caprichada heim amiga??? Adoro um franguinho saboroso e bem feito como esse...
adorei


bjim

naomemandeflores disse...

Almoço perfeito, né Aninha? Sempre fico com fome quando venho aqui!


Camila F.

Julia disse...

Excelente, que manera más rica de comer pollo, que jugoso, estupenda receta.
Buen fin de semana para ti y todos los tuyos,
Un abrazo

cristhian disse...

Oi querida...Obrigado e sim e uma receita classica francesa que eu fiz algumas modificações.bjs...

welze disse...

agradeço as palavras e o carinho. estou ainda assustada e triste mas sei que passa. bom final de semana

Maria Inês Feijó disse...

Oi Aninha!!Parabéns por mais esta delicia!!Bjs e uma ótima semana!!