quinta-feira, 7 de abril de 2011

Pizza de Liquidificador

  Receita  de pizza rápida e básica, essa massa cresce muito e fica mega macia, 1/2 receita quase preencheu uma fôrma grande,  o foi recheio de muçarela, presunto, azeitonas, cebola, orégano e azeite... 

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: + de 10 porções.
Fonte: Mais Você.

Pizza (Massa)   
1 + 1/2  xícara (chá) de leite morno 
1 ovo 
1 tablete de fermento para pão esfarelado (usei o fermento de saquinho, um pacotinho)  
1 colher (sob) de açúcar  
1 colher (chá) de sal 
1/2  xícara (chá) de óleo  
2 + 1/2  xícaras (chá) da farinha de trigo


Montagem 
massa de pizza   
1 maço de escarola cortado em tiras refogado   
2 tomates cortados em rodelas temperados com orégano, sal e azeite  
3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas orégano à gosto


Massa
 No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo e bata.
Desligue o liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada. Coloque numa assadeira redonda para pizza (não precisa untar) e deixe descansar por 15'.
Montagem
 Espalhe pela massa já descansada a escarola refogada, as rodelas de tomate temperadas, as cebolas. Salpique orégano à gosto. Leve ao forno 180ºC por 20', sirva a seguir. 

Bom apetite...

13 comentários:

Andréa disse...

Aninha querida,
essa pizza além de prática é muito saborosa, eu amo pizza de qualquer jeito a sua ficou boa demais, uma delícia!
Beijnhos,
Andréa...

Marly disse...

Oi, Aninha,

Huumm, pizza de liquidificador é prática e quebra um galhão, né? A sua ficou linda!

Um beijo e bom fim de semana!

Sonia disse...

Que delícia de idéia, Ana, prática e deve ter ficado muito boa mesmo.
Beijo

Nani disse...

Adoro este tipo de lanches ao fim de semana, ficou linda, bjs.

Duxa disse...

Olá Ana,a sua pizza está com aquele aspecto que a gente gosta e não consegue resistir:)))ai, como eu gosto disso menina....obrigada por partilhar.
Beijocas.

welze disse...

amanhã mesmo farei essa pizza. que delícia de massa. e o sanduiche de antes, aqui em casa chamamos de sanduichão. booom de mais da conta. boa noite e até amanhã.

Taís disse...

Aninha, receita maravilhosa, mais uma vez! A massa ficou ótima! Receita copiada!!!!
Bjs

Iliane disse...

oi Ana querida!!que maravilha de receita de pizza!!e..ficaram lindas as fotos..bjus e bom findi...li

Iraluiza disse...

Ador pizza... de qulq jeito, forma rrs e sabor...
Passeu no meu bloguinho http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

Julia disse...

Ummm!! Grande pizza é deliciosa, eu copiei a receita para um destes dias.
Um beijo e um fim de semana muito bom.

naomemandeflores disse...

Que delícia! Pizza é perfeito para o final de semana!

Beijo,
Camila F.

Maria Inês Feijó disse...

Hummmmmmmmm!Prática e gostosa, quer coisa melhor?? Bjssssss, uma ótima semana!!

Inez disse...

Foi o lanche de domingo! Não usei o recheio indicado pois não tinha escarola. Levei a massa a assar um poico e depois pincelei molho de tomate e recheei com peito de peru, cebola picada, tomates temperados e dois queijos. Marido e filho adoraram!