quarta-feira, 29 de maio de 2013

Batata Dourada

Batata assada com tomate, alho, cebola e alecrim...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml  + balança.
Rendimento: 8 porções (fiz apenas 1/2 receita).
Fonte: M de Mulher.

Batata
1kg de batata inglesa
sal à gosto
3 dentes de alho
1 cebola picada (usei em rodelas)
2 tomates sem pele e sem sementes picados (usei somente com a pele, e em rodelas)
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colher (sopa) de alecrim picado (usei desidratado)

Modo de Preparo
Aqueça o forno a uma temperatura de 200° C. Descasque e corte as batatas ao meio (cortei em rodelas). Cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar (até ficar "al dente"). Numa assadeira, ponha as batatas e, por cima, espalhe o alho, a cebola e o tomate. Regue com o azeite e salpique o alecrim. Misture tudo delicadamente e leve para assar por, aproximadamente, 25' ou até as batatas ficarem bem douradas. Sirva em seguida.

Bom apetite...

9 comentários:

Josy disse...

Que delicia de batatas meninas, ótima sugestão para acompanhar carnes. Ficou com uma cor linda. Beijocas

Lylia disse...

Oi Ana,
òTima receita para fazer com batatas.Excelente acompanhamento.
Bj,
Lylia

marijose disse...

Que buena pinta tienen esas patatas niña, me las apunto, besos

Marly disse...

Oi, Aninha,

Quase posso sentir o aroma destas batatas, huumm, rsrs.

Beijocas!

(Ei gente já pensaram em tirar o verificador de palavras dos comentários? muita gente não comenta por não gostar dele, rsrs).

Andréa disse...

Olá meninas,
batatas são super versáteis e todas as receitas são bem vindas, essa tem gostinho de quero mais, adoro alecrim....hummmm!

Beijinhos, ótimo feriado!

Juliana disse...

Que delicia esta sua receita de batata...gostei muito da receita, perfeito para acompanhar qualquer carne ou frango...
Bjs :)

Sadhia Hage disse...

oi minha querida esta batatinha esta maravilhosa ..parabens amei seu blog me encheu de água na boca bjokas doces

Ana Claudia disse...

Essa batata está de se comer com os olhos...
beijinhos, bom final de semana

leticia disse...

Rico rico y bien fresco!