Bolo Fofinho de Milharina
Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + copo americano de 250 ml + kit de colheres medidoras.
Rendimento: 24 a 30 porções.
4 ovos
1 copo de leite
1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de erva doce (não usei)
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar à gosto para polvilhar
1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de erva doce (não usei)
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar à gosto para polvilhar
Bata as claras em neve e reserve. Bata todos os ingredientes (exceto a erva doce e o fermento) em uma tigela com uma colher de pau. Feito isso, com a massa bem misturada, acrescente a erva doce e as claras em neve, mexendo bem de baixo para cima delicadamente até que as claras incorporem à massa. Acrescente o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido médio (180ºC) por cerca de 40', faça o teste do palito.
Retire do forno, espere esfriar e polvilhe com canela e açúcar à gosto, corte em quadradinhos e sirva com um café bem quentinho.
Bom apetite...
Obs: Esse bolo pode ser feito no liquidificador ou batedeira, fica à seu critério, o meu foi feito à mão, apenas as claras em neve foram batidas na batedeira.
23 comentários:
Que delícia de bolo, amo tudo que é feito com derivados do milho! seu bolo esta marávilhoso! Uma linda semana pra vc! Bjo
Esse bolo ficou divino
boa semana
beijos
Gostei mais ainda depois de ver que o bolo é coberto com canela e açúcar. YUM!
Aninha querida,
bolo de milharina me lembra a casa da minha mãe, quando passo as minhas férias lá na casa dela ela faz bolo de milharina quase todos os dias, porque eu e o meu filho adoramos.
Vou imprimir e levar a sua receita p/ ela.
Bolinho bom demais...hummmm!
Bjs, ótima semana!
Esse bolo fica delicioso, já fiz uma vez e gostei muito, Ficou lindo, e fofinho. Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana meninas
Hum... que bom aspeto!!! ;)
Olá.
Seu blog é muito bom, muitas dicas e assuntos interessantes.
Se quiser divulgação grátis em meu portal é só entrar em contato eu ficaria feliz em ajudar.
Aguardo seu contato
Hummmm com um cafezinho agorinha mesmo cairia muito bem rsrs
Eita delícia.. sr
Menina, eu adoro tudo o que tem a ver com milho srrs
Beijinhos e um dia especial viu?
Tem mesmo bom aspecto.
Womens's Stuff
ana minha amada mas que delicia ameiii parabens bjinhos
Ohhh una delicia irresistible un adorable cuadrado,abrazos y saludos.
Olha eu sou louca para fazer bolo de milharina, masso via aquela receita que cozinha a massa antes, este me parece bem fácil.
Bjs
Gélia
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=pzyBOJHLJlE
E não é que tem mesmo um ar fofinho? :)
Sónia
Taras e Manias
Surpreendente como fica fofo aprovadissimo. Receita testada amei
Obrigada Vanessa querida fico feliz que tenha gostado, volte sempre que quiser, bjs e boa noite, Ana ;).
Adorei essa receita de bolo de milharina já preparei e ficou uma delicia ,por favor mande mas receitas ,obrigada.
Gostei tanto que, repetir a receita do bolo de milharina ,realmente um delicia aqui hoje tá chovendo e preparei p o café.Obrigada e continue c mas receitas,Fica com Deus.
Parabéns este bolo e uma delicia.
E muito bem explicado.
Obrigada!!!
Por favor o tamanho da assadeira.
Obrigada
Amei a receita desse bolo,demais acabei de fazer ficou otimo.humm delicioso.
fiz amei super fofinho
Boa tarde gente, bom domingo a todos!! Meu Deus que bolo delicioso, lindo gostoso e fofinho, acabei de fazer obrigada pela a receita amei!!!!,,,,
Cida, o tamanho da fôrma é retangular média, ;)...
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