segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Massa Italiana com Frango e Tomates

Molho extremamente saboroso...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 4 a 5 porções (fiz apenas 1/2 receita).

450 g de peito de frango sem pele descongelado
1 pimentão verde picadinho
1/2 cebola picadinha
2 a 3 dentes de alho amassados
400 g de tomates cortados grosseiramente
400 g de molho de tomate
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto (usei branco)
1 + 1/2 colher (sopa) de tempero italiano (manjericão, alecrim, orégano, manjerona e tomilho secos)
1 colher (chá) de pimenta calabresa
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado ou em cubinhos (usei em cubinhos)
500 g de massa curta (penne ou parafuso) cozida "al dente"
2 colheres (sopa) de salsinha fresca ou manjericão fresco picadinhos (opcional, usei manjericão)

Em uma panela, fogo baixo, coloque o frango. Adicione os demais ingredientes e temperos (exceto a muçarela, a massa e as ervas). Mexa devagar só para misturar os ingredientes.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas (o meu ficou pronto em 1 h e 30').
Depois do frango cozido, retire o mesmo, corte em pedaços pequenos e adicione novamente ao molho, misture a muçarela.
Sirva o molho sobre a massa cozida e se desejar polvilhe com salsa ou manjericão.

Bom apetite... 

28 comentários:

Aline - Receitazada disse...

Que tentadora está essa massa! Sou viciada, principalmente com molho de tomate! Tudo de bom né??? Tenha uma linda semana...Beijocas

Nane Cabral disse...

Olá Ana, obrigada pela visitinha lá no blog. Amei sua massa e tb o quindim que já estou louca pra fazer. Uma ótima semana querida. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Nina Paim disse...

Ah como não babar vendo essa massa apetitosa! Gostaria desse prato hoje a noite, acho que vou fazer c/parafuso.... beijinhos doces...

Ana Claudia disse...

Amiga, que massa deliciosa, amo molho assim, perfeito.
boa semana, bjos

Um Cantinho Especial disse...

Ana, que delícia de massa, este molho de frango combinou muito bem! Esta com um aspecto maravilhoso! Desejo uma linda semana! Bjo

Márcia Rocha disse...

Eu sou LOUCA por massas, e esse prato esta um TENTAÇÃO... Huuuuuummmmm!!!
Uma Ótima Semana para você :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

marijose disse...

Ummmm riquisimo plato de pasta, me encanta, besos

Andréa disse...

Aninha querida,
a cor do molho ficou linda, massinha nota 10!

Beijinhos, ótima semana!

Camila Faria disse...

Que delícia de combinação!!!

Sadhia Hage disse...

minha amiga sabe que esta massinha é a preferida dos meninos aqui kkk amei e babei ta divino bjokas

luci disse...

Que delícia de massa
boa semana
beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá Ana,sobrou um pratinho eu quero bjs Rosinha

Ana Rita Moreira disse...

Mais uma receita bem caseirinha :)

R de Rita

Juliana disse...

Que otima idea usar frango...muito mais saudavel que carne...yum!
Tenha uma otima semana Ana :D

CRIKA disse...

Ficou DI-VI-NO o seu prato! Eu adoro massa, e a apresentação está muito chique!!! Tenha uma ótima semana!!! Beijinhos

Lylia disse...

Oi Ana,
Adoro massas desse tipo.Uma delícia de molho.
Bj e boa semana,
Lylia

Clementine disse...

Que bom aspecto, adoro :) *

Cozinha de Mulher disse...

Hummmmmmmm
Eita Ana que perdição!!
Estou aqui no dilema, não sei se leio, ou se olho a foto.. kkkk

Adorei.. aliás lá em casa as formiguinhas atacariam esse prato sem dó..

Um super beijo minha linda.. e uma tarde especial viu?

CARLINHA disse...

Hum... Adoro molho com frango!

Bjo

disse...

Uma excelente ideia para jantar ;)!!

Minha vida de campo disse...

Que delicia essa massa, meus filhos adoram e sempre esqueço de fazer, já anotei para fazer para eles.
Bjos e tenha um ótimo dia.

decorar e cozinhar disse...

meninas que coisa mais linda é esse encantador blog...parabens, estou por aqui e convido a voces se assim desejar...beijocas,fiquem em paz.

Merchi disse...

Un plato de pasta muy apetecible, en mi casa lo disfrutaríamos muchísimo.

un besiño

Fran Oliveira disse...

Huuuum, que delícia... Adoro molho com frango e tomate!

A Marafada de Algodão Doce disse...

Hummm parece delicioso!
:)

Márcia Rocha disse...

Passei por aqui para agradecer a visita e te desejar uma semana MARAVILHOSA :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).
 
http://decolherpracolher.blogspot.com

Rosita Vargas disse...

Muy rica mezcla se ve delicioso una estupenda golosina,saludos.

Receitas Selecionadas disse...

Nossa que delícia, adorei !!!!!
Bjs

www.receitasselecionadas.com