quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Bolo de Laranja

 Bolo de laranja perfeito...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml +  kit de colheres medida.
Rendimento: 8 a 10 porções.

4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar (usei 1 + 1/2)
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja coado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de suco de laranja coado
1 xícara (chá) de açúcar (usei apenas 1/2)
casca de 1 laranja em tirinhas


Na batedeira, bater as claras em neve. Sempre batendo, adicione o açúcar aos poucos. Em seguida, coloque as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição. Bata bastante até ficar esbranquiçado (uns 2'). Incorpore o óleo em fio e o suco de laranja. Em velocidade baixa, vá colocando a farinha em colheradas, pulverizando. Raspe as laterais da tigela e bata muito bem. Por fim, coloque o fermento em pó e bata rapidamente. Despeje a massa numa fôrma de furo central 24 cm untada e polvilhada. Dê algumas batidas no fundo da fôrma e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC  por cerca de  35' a 40' ou até dourar, faça o teste do palito. Tire do forno e espere amornar uns 10' para desenformar. Enquanto isso prepare a calda.
Coloque todos os ingredientes da calda em uma panelinha e misture. Leve ao fogo forte e deixe ferver. Vá retirando a espuma branca que aparecer na superfície e deixe apurar até engrossar levemente. Tire do fogo e despeje quente mesmo sobre o bolo.

Bom apetite...

28 comentários:

decorar e cozinhar disse...

aqui em casa o de laranja é campeão todos amam tenho uma receita que era da mãe do meu pai e essa é campeão, mas vou testar a sua pois anos faço a mesma e irei mudar um pouquinho depois te conto,agora pode pegar a minha lá tambem que vai gostar,o bolo da biza....
beijocas,fique em paz.
fiquei feliz que gostaram de tudo.
qualquer dia apareço para um cafezinho aproveito e conheço essa terra boa e edu o parque de piscina,esse famoso?!aff!esqueci,mas tu sabes.....beijocas,fique em paz.

Simone Felic disse...

Esta massa fica super fofinha é uma delícia!!!
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Women's Stuff disse...

Que deliciaaa :)

Womens's Stuff

piteis da dinha disse...

Oi Aninha, com a chuva que está caindo por aqui, esse bolo agora ia cair super bem com um café bem gostoso kkk

Amiga, te passei um e-mail
Bjssss

Josy disse...

Meninas adoro um bolinho cítrico, de laranja é delicioso, mais o perfume que fica pela casa hummmm....deu até vontade de roubar uma fatia hehe. Beijocas

Janaína Campos disse...

Sempre faço bolo de laranja aqui em casa, mas com esta calda é novidade pra mim! Vou experimentar. Huuuummmmm Bjs (=

Oslaine disse...

Oi Ana, que delicia de bolo, massa super fofinha... o sabor e o aroma da laranja hummmmm... fica muito bom!
Bjs

Andréa disse...

Aninha querida,
cheguei na hora do chá da tarde, vim saborear uma fatia desse bolo lindo e fofinho com vc...hummmmmm!
Molhadinho e saboroso, não dispenso mesmo, rsrs.

Beijinhos, fique com Deus ♥

Aline - Receitazada disse...

Bolo de laranja e de chocolate são os mais perfeitos! ainda não fiz a massa do bolo de laranja só com aquelas misturas para bolo...rs Mais uma receita anotada para ser feita em breve...hehehe Beijãooo

Sadhia Hage disse...

amiga este bolo esta maravilhoso amei bjus doces

sisi sartor sisitricot disse...

Parece delicioso, anotei. Bjs.

Rosita Vargas disse...

Ohh este cake està de lujo y aromàtico me encanta,abrazos.

CARLINHA disse...

O regime me castiga, mas continuo vindo aqui passar vontade, hehehehehehe!!!!

Bjos, florzinha!

Camila Faria disse...

Perfeito mesmo Ana! Bolo maravilhoso para aquele lanchinho da tarde tão necessário!

Marlene disse...

Aninha querida, esse bolo com um cafezinho é tudo de bom! Amo bolo de laranja, me convida pra uma fatia!? Desejo um ótimo restinho de tarde! Bjos!

Lylia disse...

Oi Ana,
Bolo de laranja é um clássico e esse pareceu delicioso.
Bj,
Lylia

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana perfeito para acompanhar um cafézinho bjs Rosinha

Karin Filgueira disse...

Amiga, olá!!!
Você sabe que sou fã de bolo de laranja, né?
Pois bem, esse me deixou tentadíssima afazer tbm!
Vou tentar e depois te conto, tá?
Um bjão!

Márcia Rocha disse...

Um dos meus favoritos... Divino, Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.blogspot.com

Executiva de Panela disse...

Que bolo bonito: macio e molhado! Sugestão gostosa! Beijos, Paula

Criando Artes Carla disse...

Oi Ana,
Querida isso que é um bolo de laranja!
Meu marido vai amar essa receita.
Beijos e um bom fds

Bruna Correa disse...

Me lembrou minha infância.
Amo bolo de laranja!

http://bruh-correa.blogspot.com.br

Marly disse...

Oi, Aninha,

Este bolo de laranja é delicioso, sei disso porque o faço com frequência, rsrs.

Beijo e bom fim de semana

Rosita Vargas disse...

Bellìsimo bolo lindo color es un lujo cono te ha quedado,abrazos.

Márcia Rocha disse...

Passando por aqui para te desejar um Excelente Fim de Semana!!!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.blogspot.com

 Gilda Ferreira Machado disse...

Que delicia esse bolo de laranja com um cafezinho a tarde!!!Tudo de Bom.Ana,que o seu domingo seja delicioso!!!Bjs.

Kishikiari disse...

que bom aspeto

Karin Filgueira disse...

Minha flor, fiz essa delícia para o chá da tarde de ontem e ficou maravilhoso! Até comentei lá no blog. O post entra hj às 12hs.
Mencionei seu blog em link, tá?
Espero que não se incomode.
Bjs e Deus abençoe!!!