segunda-feira, 28 de abril de 2014

Bolo de Banana

Bolo de banana simples e fofinho...

Medidas: Kit de xícaras 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 4 porções.
Fonte: Comidas Ig.

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de manteiga (usei margarina)
1 + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de leite integral
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
manteiga para untar
3 bananas prata em rodelas ou cortadas longitudinal (usei nanica)
20 g de açúcar
3 g de canela em pó


Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar. 

Até obter um creme esbranquiçado.

Adicione as gemas uma a uma.

Bata mais.

Acrescente o leite e a baunilha, alternando com a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.

Adicione por último as claras em neve. 

Envolvendo, sem misturar muito.

Coloque a massa em fôrma untada e polvilhada. 

Por cima da massa crua coloque as bananas fatiadas ou em rodelas. 

Polvilhe com canela e açúcar. 

Leve ao forno preaquecido (180ºC) e leve o bolo para assar, por 35 ' 40', dependendo do forno, faça o teste do palito.

Desenforme.



Bom apetite...


18 comentários:

Teresa Newman Medeiros disse...

Ana querida voce bateu no meu ponto fraco, amo um bolinho de Banana, este ficou lindão. Boa semana

Marlene Ferreira disse...

Hummmm começar o dia com esse bolinho no café da manhã e tudo de bom! Amo bolo de banana e com um cafezinho fica melhor ainda! Desejo uma doce e feliz semana pra vcs! Bjos!

Oslaine disse...

Bom dia Ana,
bolo de banana com canela hummmmm... que delicia, amo, bolo fofinho e irresistível!
Boa semana!
Bjs

Andréa disse...

Amiga,
vim pelo aroma...hummmmmmmmm!
Bolinho de banana com canela é tudo de bom eu amooooooo!

Bjs, ótima semana junto a sua família!

Natalia disse...

Suas receitas são sempre com uma cara tão boa! Esse bolo acompanhado de um cafezinho deve ficar demais.

Sadhia Hage disse...

oi amore eu amo bolo de bananas todos para mim são delicia e este seu est de babara querida amei demais bjokas doces e boa semana

Camila Faria disse...

UAU, lindíssimo esse Bolo Ana! Arrasou!!!

Josy disse...

Querida Ana, aqui em casa todos nós gostamos de um bolo de banana, e sempre quando sobram as frutinhas la vou eu bater um bolinho para acompanhar o café. Ficou lindo e decerto bem saboroso e aromático. Obrigada pelo carinho de sempre. Beijinhos uma excelente semana amiga

Miguel Alexandre Pereira disse...

Hummmmm! Mas que belo aspecto, deve saber tão bem. Nunca provei, mas fiquei com uma vontade que nem imaginas!

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Criando Artes Carla disse...

Hummm eu adoro bolo de banana com canela.
No frio que está aqui é uma ótima opção.
Beijos no coração

Simone Felic disse...

Adoro este bolo , cresci comendo bolo de banana me trás belas recordações.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Márcia Rocha disse...

Huuuummmm, que Delícia :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

piteis da dinha disse...

Oi Aninha, a receita é bem fácil e parece deliciosa. O teu bolo ficou lindinho...

Bjssss amiga e uma tarde bem linda p/vcs

piteis da dinha disse...

Oi Aninha, já deixei um comentário falando dessa delícia, não sei se entrou...
Bjsssss amiga

CARLINHA disse...

Que delícia... E também ficou muito bonito.

Bjos

chuvadecamelias.blogspot.com.br

juliana disse...

This cake looks delicious Aninha...I always have extra banana...thanks for this recipe dear.
Hope you are having a wonderful week :D

Cantini Nath disse...

Esse bolo esta com uma cara ótima
Adorei
Beijos Nath
http://blogdacantini.blogspot.com.br/

Yoko disse...

Estava doida atrás dessa receita mas nunca achava como queria e era assim!!! Vou testar assim que puder :)