quarta-feira, 11 de junho de 2014

Bolo de Morangos Frescos

 Bolo simples, mega fofinho e com morangos na massa...

Medidas: Kit de xícaras 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 a 8 porções.

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 + 1/2 colher (chá) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal (uso óleo de canola)
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1 + 1/2 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de vinagre
250 g de morangos cortados em quatro








Preaqueça o forno 180ºC. Unte e enfarinhe uma fôrma pequena, reserve. Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento e reserve. 
Em uma tigela grande misture o açúcar e o óleo. Bata o ovo, o leite, a baunilha e o vinagre até ficar homogêneo.
Despeje o seco aos líquidos até a farinha desaparecer.
Despeje a mistura na fôrma reservada.
Misture 1 colher de sopa de açúcar nos morangos, misture bem. Em seguida, cubra o topo da massa com os morangos, pressionando-os contra a massa delicadamente.
Leve ao forno por cerca de 50' a 60' (o meu ficou pronto em 30'), faça o teste do palito.
Deixe esfriar completamente e sirva com sorvete de baunilha (se desejar).

Bom apetite...

28 comentários:

sisi sartor sisitricot disse...

Hum diferente, parece delicioso, quase como a cuca de uvas pretas, preciso experimentar. Bjs.

Oslaine disse...

Bom dia Ana,
achei super romântico este bolo, com morango na massa e o formato coração, além da massa super fofinha... delicia!
Bjs

Natalia disse...

Que amor, ainda mais assim em forma de coração. Deve ficar delicioso com um cafezinho!

Simone Felic disse...

Eu fiz uma assim , mas com banana e ela desceu tudo até o fundo e eu queria que ficasse no meio da massa. adorei a receita.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Monte Alegre Refrigeração e Gourmet disse...

Que delicia esse bolo de morangos, muito fofo!!

Abraços --->> www.montealegrerefrigeracao.com

Andréa disse...

Aninha,
feito com amor e carinho só poderia ter ficado assim, lindo e fofinho!

Bjs, sucessos sempre ♥

piteis da dinha disse...

Oi Aninha, bolo de morango é tudo de bom, e na forma de coração já ficou a dica p/o DIA DOS NAMORADOS.
Pela fotos ele ficou bem fofinho, hummm...
Bjssssss amiga

Josy disse...

Então está combinado Ana, vc passa na Oslaine e assiste o 1º tempo do jogo do Brasil apreciando os hot dogs, no 2º tempo na minha casa. Já guardei uns cookies pra vc, e aproveite e traga uma fatia bem grande desse bolo pra mim ta? kkkk
Adoro bolo de morango e com a fruta fresca não tem como não ficar delicioso né? Gostei muito da receita. Beijocas

Juliana disse...

Wow Ana, what a cute and delicious looking cake, I love the fresh strawberries in it.
Hope you are having a wonderful week dear :D

Criando Artes Carla disse...

Ana, nada mais carinhoso do que esse bolo.
Adorei o formato e deve ter ficado uma maravilha.
Beijos querida

Andrea Bitencourt disse...

Este bolo, na minha opinião, é a cara do Dia dos Namorados!!! Não só pelo formato de coração, esses morangos frescos no recheio deram um toque todo especial!!!! Beijos!!!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana esse bolo e simplesmente uma delicia bjs Rosinha

Jussara Silva disse...

Nesta época em que é mais fácil encontrar morangos por aqui, é uma boa pedida.
Um bom resto de semana e feliz dia dos namorados para vcs.
Beijos.

Jussara
caminhandonaarte.blogspot.com.br

CARLINHA disse...

Que delícia... Muito fofo o formato de coração.

Bjos

chuvadecamelias.blogspot.com.br

CARLINHA disse...

Que delícia... Muito fofo o formato de coração.

Bjos

chuvadecamelias.blogspot.com.br

CARLINHA disse...

Que delícia... Muito fofo o formato de coração.

Bjos

chuvadecamelias.blogspot.com.br

CARLINHA disse...

Que delícia... Muito fofo o formato de coração.

Bjos

chuvadecamelias.blogspot.com.br

Camila Faria disse...

Que lindo Ana!!! Essa forma de coração deixa tudo mais bonito. <3

Miguel Alexandre Pereira disse...

Que divinal, parece tão bom mesmo! Tenho a certeza que deve ter sido delicioso! Gostei imenso da forma em coração :)

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Pérola disse...

Já retirei a receita.

Irei experimentar.

Parece super delicioso e ótimo no verão.

Beijinhos

Evanir disse...


Amor não é se envolver com a pessoa perfeita,
aquela dos nossos sonhos.
Não existem príncipes nem princesas.
Encare a outra pessoa de forma sincera e real,
exaltando suas qualidades, mas sabendo também de seus defeitos.
O amor só é lindo, quando encontramos alguém
que nos transforme no melhor que podemos ser.
Um lindo dia dos namorados independente
de estar amando ou não.
Esse dia é lindo de todas as formas
o importante é estar vivo e amar a você mesmo.
Só assim poderemos amar alguém de alma e coração.
Beijos no coração.

Evanir..
Obrigada pelo carinho.

Alcachofina Hortoventas disse...

Lastima que no se haya inventado la degustación virtual.

Sadhia Hage disse...

que bolo maravilhoso amiga perfeitos bjus doces

piteis da dinha disse...

Oi Aninha, obrigada pelo carinho. Quando quiser é só chegar viu? kkkk
Bjssss amiga e um FDS de sucesso e abençoado p/vcs

Andréa disse...

Aninha,
bom fds junto a sua família!
Bjs no seu ♥
Andréa ♥

Gabi Barbará disse...

AAAAAAh meu deus e eu aqui sem poder comer açucar!!! Doida pra comer esse bolo delicinha!!

Bjs de Filipinas,
Gabi Barbará
Barbaridades!

Josy disse...

Bom dia querida Ana. Passando para agradecer seu carinho habitual e também desejar um lindo domingo pra vc e família. Beijinhos

Anne disse...

Hummm parece ótimo!
To cobiçando essa forma de coração faz tempo, ainda não consegui encontrar =(
Beijo