segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Arroz com Lentilha

 Arroz perfeito, sabor muito delicado...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: M de Mulher.

1 xícara (chá) de lentilha crua
1 litro de água
1 folha de louro amassada
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubinhos
1 xícara (chá) de arroz cru
3 cebolas em rodelas
sal à gosto


Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e ponha as rodelas de cebola.
Abaixe o fogo e deixe dourar bem. Mexa de vez em quando para não queimar. Quando estiverem douradas, retire do fogo e reserve.
Lave a lentilha e ponha numa panela com água e o louro e cozinhe por 10'. Escorra e reserve a água do cozimento.
Em uma panela grande, aqueça o azeite restante e refogue a cebola picadinha até dourar bem.
Adicione o arroz e refogue mais. Junte a lentilha, o sal e a água do cozimento reservada e cozinhe em fogo baixo por 15' a 20'.
Retire do fogo e finalize com as cebolas douradas. Sirva em seguida.

Bom apetite...

21 comentários:

Oslaine disse...

Bom dia Ana,
eu gosto de lentilha, mas nunca fiz com arroz, quero experimentar, o visual esta delicioso e o arroz fica super nutritivo, adorei!
Ótima semana, bjs!

Josy disse...

Ana querida, bom dia, faz muito tempo que não faço arroz com lentilhas e olha que adoro esse prato. O bom da blogsfera é isso, lembramos pratos que esquecemos de fazer, ao vir visitar as amigas. Ficou lindo seu prato ainda mais com essas cebolas douradas por cima, um ingrediente essencial. Adorei. Beijinhos, ótima semana

Andréa disse...

Bom dia querida Aninha!
Assim o arroz fica mais rico e mais apetitoso, ótima sugestão!

Feliz semana junto a sua família!
Bjs pra vc e sua mamis ♥

Andrea Bitencourt disse...

Bom dia Ana!!!
Que duplinha deliciosa, hein?
Beijos e uma linda semana pra você, recheada de coisas boas!!! =)

Camila Faria disse...

Eu sempre faço ou arroz, ou lentilha. Nunca misturei as duas, que ideia ótima!

piteis da dinha disse...

Aninha, deixei um comentário, mas acho que deu tilde kkkk

Caso não tenha entrado deixo milhões de bjssss

Brisa Petala disse...

OI QUERIDA ANA
Que delicia esse arroz com lentilha. Ficou com uma aparência linda.(¯¯`••´¯)☆
*`•.¸(¯`••´¯)¸.••Boa Tarde!!!•¸.••
☆ º ` `•.¸.•´ ` º ☆.¸.☆¸.••¸.••¸.••
Que os primeiros raios da manhã te tragam muita alegria amor carinho...e principalmente a doce companhia do Senhor Jesus...tendo estes detalhes com certeza seu dia será tudo de de bom ...lindo bonito e abençoado!
Um bj
Ana

Simone Felic disse...

Boa tarde nice/ana
Faz tempo que não como lentilhas , eu adorava , vou comprar e testar sua receita, beijinhos e boa semana.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Criando Artes Carla disse...

Oi querida, me lembrou a mjadra que faço aqui.
Beijos e boa semana

Artes da Mel disse...

Oi Ana! Adoro esse prato, é bom demais! Pena q as vezes não acerto a cebola caramelizada...rsss
Bjs
Mel

Sónia TM disse...

É saboroso? Nunca provei :)




Sónia
www.tarasemanias.pt

Miguel Alexandre Pereira disse...

Como sempre um prato simplesmente fantástico, é impossível não querer provar. Não há receita que eu não queira provar executada por ti. Sempre com bom trabalho :)

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Georgia Visacri disse...

Ana, eu nunca comi arroz com lentilhas e o seu, como tudo o que você posta, parece delicioso. Com as cebolas então, hummmmmmm
adorei!!

Marlene Ferrari disse...

Um prato super tentador e muito nutritivo! Amei a receita, deve ficar muitíssimo saboroso! Desejo um dia muito feliz pra vcs! Bjos!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana e uma das receitas preferidas do meu filho,bjs Rosinha

Rosangela Cunha disse...

Ahhh, gostei da sugestao de misturar o arroz com lentilha, nunca fiz assim, agora vendo essa sua dica maravilhosa, vou preparar de uma próxima vez dessa forma, adoreiiii!!! Beijinhos doces

Anne disse...

Adoro lentilha mas nunca a fiz com arroz. Sua receita parece ótima, além de saudável. Acho que vou tentar!
Beijo

piteis da dinha disse...

Aninha, a OI ontem estava contra você, quando eu entrava nos comentários aparecia a OI.
Achou que tinha se livrado dela? kkkkk

Acho que o problema dela é comigo, afff kkk
Bjsssssss amiga

Lylia Diógenes disse...

Que delícia, Ana! Adoro esse arroz, você até me lembrou que nunca mais tinha feito.
Bj,
Lylia

CARLINHA disse...

Amiga, sou apaixonada por lentilha...
Hum... Faz tanto tempo que não como.

Bjos

http://chuvadecamelias.blogspot.com.br/

Juliana disse...

What nice recipe...arroz e lentilha...I can imagine how this must taste...great side dish Ana.
Thanks for the inspiration, hope you are having a wonderful week :D