quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Cookies de Chocolate e Coco

 Cookies sem açúcar, farinha, manteiga e ovos, uma delícia...

Medidas: Kit de xícara medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 30 unidades.

3 bananas maduras
1 colher (sobremesa) de baunilha
1/4 copo de azeite não muito perfumado (usei óleo de canola)
2 copos de aveia em flocos
2/3 copo de amêndoas trituradas no processador (não usei)
1/3 copo de coco ralado sem adição de açúcar
1/2 colher (sobremesa) de canela em pó
1/2 colher (sobremesa) de sal (não usei)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
170 g de chocolate meio amargo picado


 


Preaqueça o forno 180 ºC. Forre duas assadeiras com papel manteiga e reserve. Numa vasilha, misture as bananas amassadas com um garfo, a baunilha e o azeite. Reserve. Em outra vasilha, misture os secos: aveia, amêndoas, coco, canela, sal e fermento em pó.
Adicione a banana aos secos e misture bem com um garfo. Junte os pedacinhos de chocolate. A massa fica um pouco líquida é assim mesmo. Faça pequenas bolinhas com uma pequena colher ou com as mãos mesmo e disponha no tabuleiro preparado. Asse por 15' e deixe esfriar antes de retirar do tabuleiro com uma espátula.

Bom apetite...

17 comentários:

Camila Faria disse...

Essa combinação de chocolate com coco é sensacional! Adoro!

Marlene Ferrari disse...

Hummm que deicinhas! É bom demais vir te visitar e encontrar essa gostosura Aninha! Ficaram lindinhos e muito tentadores! Desejo uma linda e feliz tardinha pra vcs! Bjos!

Andréa disse...

Aninha minha querida,
com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia e o melhor sem açúcar, assim dá pra comer uns a mais sem culpa, rsrs...
Ficaram lindos!

Bjs, sucessos sempre ♥

piteis da dinha disse...

Com esses ingredientes, já sei que foi sucesso por aí kkk
Parecem deliciosos!

Bjsssssssss amiga

Simone Felic disse...

HUMMMM que delicia , adoro , são uma delicia , cheirinho invadindo a casa tudo de bom.
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Miguel Alexandre Pereira disse...

O chocolate é a minha verdadeira tentação, só de olhar para as fotografias fico a salivar. Não posso olhar muito não XD ahahah

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Ana Paula disse...

fazia muuuuuito tempo que eu não passava aqui e ouvia esse barulinho gostoso!!!Receitinha apetitosa!!!!

Lylia Diógenes disse...

Oi Ana,
Adoro cookies.Essa é mais uma para eu experimentar.
Delícia!
Bj,
Lylia

Fabiola disse...

Que delícia de Cookie, deve ficar crocante e cheinho de fibras, bom mesmo!!! bjos
Fabiola

Sónia TM disse...

Onde posso encomendar??? :):)


www.tarasemanias.pt

piteis da dinha disse...

Amiga, eu sempre deixo teu pratinho reservado, mas vc não passa p/pegar né? kkkk
Bjssss amiga e um belo e abençoado FDS p/vcs

Andréa disse...

Aninha,
bom final de semana junto a sua família, tudo de bom pra vcs!

Bjs em vc e na sua mamis ♥

Bruxa disse...

Meninas, gosto muito de cookies caseiros e essa receitinha... hummmm... já levei.
Gostei dos docinhos explodindo pelo blog. Pra formigas como eu, enchem os olhos... rsrs.
Abraços e lindo dia.

Carol Daixum disse...

Cookies hunnn! <3 Com coco então, nem se fala! :)
Fofo o blog. Tô querendo aprender a cozinhar, não sou muito boa, então adorei rsrsrs!
Beijocas,
Carol
www.pequenajornalista.com.br

Teresa Newman disse...

Ana esses cookies dá para comer sem culpa. Bom final de semana

Teresa Newman disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Rosa Santos disse...

Olá Ana!
Que Cookies tentadores, ficaram lindos e gulosos e a receita é otima, tenho de experimentar, estive da minha querida amiga Josy e vim conhecer seu blog.
Beijinho