segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Frango com Queijo e Orégano

 Frango cremoso com um sabor incrível...

Medidas: Kit de xícaras 250 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Nestlé.

1 kg + 500 g de frango em pedaços
sal e pimenta do reino à gosto
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha (não usei)
2 copos de vinho branco seco
3 a 4 ramos de orégano fresco (usei 1 colher de sopa de orégano seco)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de parmesão ralado


Tempere o frango com sal, pimenta e cebola. Derreta 1 colher de sopa de manteiga e frite o frango, dourando bem. Acrescente o caldo, o vinho e o orégano. Abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo, até a carne ficar macia. Separe o frango do molho (conserve aquecido). Reserve. em outra panela derreta a manteiga restante, acrescente a farinha de trigo mexendo e deixe engrossara levemente. junte o molho reservado (cerca de 1 xícara). Junte o creme de leite e retire do fogo. Coloque o frango em um refratário e cubra com o molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15'. Sirva a seguir.

Bom apetite...

5 comentários:

Miguel Pereira disse...

O ano muda, mas as tuas receitas continuam fantásticas. Sempre com bom aspecto, deve ter sido um belo petisco :)

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

piteis da dinha disse...


Hummmm, começamos 2015 muitooo bem com esse franguinho delicioso...
Amiga, desejo um 2015 abençoado, com muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vc e sua família.

Bjssssssssss

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana boa noite um Ano cheio de Paz e muita Saúde,e essa receita está divina bjs Rosinha

Amehlia Digital ® disse...

Eu gostei muito da receita, não sou boa com frango e me pareceu fácil!
E também deve render bastante pela quantidade e as vezes recebo mais pessoas e uma receita assim com creme de leite, queijo, vinho deve ficar muito boa!
Já salvei!
Um bejim e um ano novo cheio de muitas alegrias e receitas deliciosas!!

Juliana disse...

Feliz Ano Novo Ana...
This chicken looks delicious, I love the cheese sauce touched with oregano...yum!
Hope you are having a fabulous week :)