segunda-feira, 20 de abril de 2015

Bolo de Chocolate + 6º Aninho do Nice e Ana

Um bolinho gostoso para comemorar mais um ano de alegria desse espaço criado para compartilhar algo tão especial que adoramos dividir com todos vocês, um obrigada e um beijão enorme no coração de todos que passam por aqui e mesmo que virtualmente essa fatia de bolo é de todos que dividem essa felicidade conosco...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 6 porções.
Fonte: Nice e Ana.

2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar refinado granulado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado cozida por 30' na panela de pressão
raspas de 1 limão
1/2 xícara (chá) de creme de leite de caixinha


1 tablete de chocolate amargo
o que sobrou da caixinha de creme de leite 
1/2 colher (sopa) de margarina
1 receita de calda para molhar bolos (receita aqui)
Castanha do Pará ralada à gosto para decorar

Na batedeira, bata o açúcar com a margarina por 3', acrescente os ovos um a um batendo bem após cada adição, coloque a farinha de trigo, o chocolate e o amido de milho peneirado e acrescente mo leite de coco, misture rapidamente com uma espátula e bata por mais 3' na batedeira, acrescente o fermento em pó, bata por mais 30'' e despeja a massa em uma fôrma pequena untada e polvilhada, leve os forno preaquecido 200 º, por cerca de 30', faça o teste do palito, retire do forno e deixe esfriar completamente dentro da fôrma.
Em uma tigela, misture a lata de leite condensado cozida e completamente fria com as raspas de limão e o creme de leite, mexa até ficar homogênea, reserve.
Derreta o chocolate com a margarina em banho - maria, retire do fogo e misture o creme de leite restante, leve a geladeira por 1h. Depois de retirar da geladeira, bata na batedeira por 3', reserve.
Desenforme o bolo no prato de servir, corte o bolo ao meio e molhe com uma parte da calda a metade que ficou no prato, coloque o recheio e feche com a outra metade do bolo por cima, molhe com restante de calda e cubra com a cobertura de chocolate, decore com as raspas de castanha.

Bom apetite...

11 comentários:

Oslaine disse...

Bom dia Ana querida!
Parabéns pelo blog e que venham muitos anos com estas receitas maravilhosas que voce faz, Deus te abençoe! Delicia de bolo, esta fatia esta demais, chocolate e doce de leite hummmmmmmmmm... adoro!
Felicidades e uma ótima semana, bjs!

Andréa disse...

Iniciar a semana com festa que maravilha!
Parabéns para esse cantinho lindo, cheio de delícias que eu amo!
Que venha muitos e muitos anos de delícias!

Parabéns, sucessos sempre!

Bjs e ótima semana minha querida! ♥

Marlene Ferrari disse...

Parabéns para o blog, amiguinhas! E que venham outros tantos anos de alegria e partilha! Hummmm que bolinho mais apetitoso, tem gostinho de quero mais! Desejo uma feliz e abençoada semana pra vcs! Bjos queridas!

Pamela Sensato disse...

Hummmm Doce de Leite amo Nice e que água na boca rsrs eu amo bolos!

Beijos;)
* Blog da Pâm

Josy disse...

Querida Ana, que bom que cheguei no dia certo pra levar minha fatia desse delicioso bolo. Bolo de chocolate já é bom por si só, com recheio de doce de leite é perfeição. Adorei a receita.
Parabéns pelos 6 anos de blog, que se façam muitos e muitos mais 6 anos de continuação de sucesso e que vcs tenham muitas alegrias com seu cantinho que gosto demais. Beijinhos

Miguel Pereira disse...

Que bolo de chocolate apetitoso, adoro! Manda uma fatia eheheh
Muitos parabéns pelos seis anos deste cantinho que tenhas ainda mais sucesso nos próximos que estão para chegar :)

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana parabéns por mais um ano desse delicioso cantinho que venham muitos mais,pode mandar a minha fatia de bolo estou esperando rsrsrsr bjs Rosinha

Maurício Rodrigues disse...

Parabéns!!!!!

Juliana disse...

Parabens Aninha...and this is a beautiful way to celebrate such an event...the chocolate cake looks delicious!
Have a wonderful week my dear :)

Andréa disse...

Aninha querida,
td bem por aí? Espero que sim!

Bjs e sucessos sempre! ♥

piteis da dinha disse...

Então vamos comemorar com essa delícia de bolo, hummmm kkk
Aninha, que venham muitos outros aniversários do bloguito e que possamos comemorar com muitas delícias preparadas por vcs.
Bjssss amiga