segunda-feira, 13 de julho de 2015

Cookies de Chocolate com Aveia

Cookies perfeitos...

Medidas: Copo (xícara medida 250 ml) + kit de colheres medida + balança.
Rendimento: 30 cookies.

1 + 1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal (não usei)
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (usei margarina comum)
1 copo de açúcar
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 ovo
6 colheres (sopa) de flocos de aveia
1 copo de chocolate 1/2 amargo picadinho


Preaqueça o forno 180ºC por 10'. Forre um tabuleiro com papel manteiga.
Numa vasilha, misture a farinha, o cacau peneirados, o bicarbonato e o sal. Reservar

Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar. Adicionar a baunilha e continuar batendo por 5', Adicionar o ovo e bater por mais 1'.

Diminuir a velocidade e colocar com cuidado os secos. Misturar até  formar uma massa homogênea (não misturar d+ para não ativar o glúten e endurecer a massa)

Adicionar a aveia e o chocolate picado. Misturar com uma espátula.

Fazer bolinhas de aproximadamente 4 cm e por no tabuleiro espaçadamente.
Levar ao forno por 14'.
Retirar, esfriar por 5' antes de colocar em uma grelha para esfriar completamente.

Bom apetite...

9 comentários:

Marlene Ferrari disse...

Ficaram tão lindinhos e muito tentadores!
Tem saborzinho de quero muitos hehe!
Desejo uma feliz e linda semana pra vcs queridas!
Saudades!
Bjos!

Sadhia Hage disse...

delicia eu adoro e o meu pequeno também bjokas doces

Oslaine disse...

Oi amiga!
Lindos cookies, com este tempinho frio eles são perfeitos para acompanhar uma xicara de chá ou café quentinho, delicia!
Ótima semana, bjs!

Cristina disse...

Ana, sou fã do Simplesmente Delícia e adoro cookies, esses ficaram lindos e com certeza deliciosos!
Boa semana!

Miguel Pereira disse...

Quem não gosta de umas bolachas de chocolate? Ainda para mais caseiras! Uma autêntica delícia! Então acompanhadas com leite, hum...

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Que delícia Ana gostaria de provar agora mesmo bjs Rosinha

Josy disse...

Aveia e chocolate é uma combinação perfeita né Ana, e se feitos em cookies é de dar água na boca. Ficaram lindos e perfeitos. Beijinhos, ótima semana

Andrea Bitencourt disse...

Olá Aninha!!!
Será que sobrou um pouquinho pra mim? kkkk
Pelo visto, o jeito é preparar por aqui!
Beijos e linda semana pra ti! =)

Simone Felic disse...

Ficaram lindos e com certeza saborosos.
beijinhos

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/