quinta-feira, 23 de julho de 2015

Muffins de Banana e Chocolate da Oslaine

 Muffins de textura maravilhosa, super fofinhos, sabor maravilhoso, um mimo vindo da cozinha da querida amiga Oslaine do blog Fazendo Arte, queridona obrigada por compartilhar essa doçura...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 14 unidades.
Fonte: Fazendo Arte.

2 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo (usei demerara)
1/4 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de iogurte natural caseiro
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
2 a 3 bananas maduras amassadas
1 + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha integral
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de chocolate ½ amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanhas do Pará picadas




 Preaqueça o forno 180ºC e coloque forminhas de papel na fôrma de muffins ou forminhas de empada.

 Em uma tigela, misture os ovos, óleo, iogurte, baunilha e as bananas.

 Misture bem.

 Em outra tigela, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o chocolate e as castanhas.

 Reserve.

 Adicione a mistura de secos à mistura de líquidos somente para agregar os ingredientes, não misture demais.

 Coloque a massa nas forminhas.

Leve ao forno por 15' a 20'.

Bom apetite...

5 comentários:

Miguel Pereira disse...

Adoro muffins, é das coisas que mais gosto de comer. E estes estão com um aspecto formidável. Adorei a receita, perfeita :D

http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

Lylia Diógenes disse...

Hum! Excelente sugestão, Ana! Com a combinação desses ingredientes deve ter ficado simplesmente divino.
Bj,
Lylia

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana que tentação adorei bjs Rosinha

Oslaine disse...

Uau... amiga, adorei ver a minha receitinha aqui, que bom que voce gostou, as minhas filhas amam esta receita!
Obrigada pelo carinho e ótima semana!

Cantini Nath disse...

Muffins são maravilhosos... eu amo!
Adorei a sua receita, amo banana com chocolate!
Beijocas, Nath