quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Purê de Batatas

 Purê perfeito em textura e sabor...

Medidas: Balança + kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 4 porções.
Fonte: Receitas Ig.

700 g de batatas
3 colheres (sopa) de manteiga (usei margarina)
1/2 xícara (chá) de leite fervente
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e noz moscada à gosto


 Em uma panela com água fervente, temperada com sal, cozinhe as batatas com casca por 20' (tirei as cascas das batatas e cortei em cubos).

 As batatas devem ficar macias.

 Escorra as batatas, espere amornar e retire as cascas.

 Amasse com utensílio próprio até obter um purê.

 Coloque em uma panela, junte o leite e a manteiga.

 Misture em fogo baixo, mexendo por 5' até obter um purê cremoso. Se necessário acrescente mais leite. 

 Tempere com sal, noz moscada e queijo parmesão ralado.



Bom apetite...

7 comentários:

Josy disse...

Adoro purê de batatas Ana, esse está mesmo no capricho, além de ser uma ótima sugestão para acompanhar vários pratos. Perfeito. Beijinhos

Andréa disse...

Aninha querida,
um purezinho de batatas é bem vindo sempre, eu adoro!
Esse ficou 10!

Bjs, fique com Deus! ♥

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana purê de batata e sempre muito bem vindo bjs Rosinha

Poções de Arte disse...

Acabei de voar lá na Dinha que também tem uma receita com batatas. E olhe que hoje na hora do almoço comi um purê da mamãe delicioso... hummm... Adoro batatas e as guloseimas que saem delas.
Abração e ótimo final de semana.

Lylia Diógenes disse...

Oi Ana,
Purê é uma comfort food.Simples assim, mas bem gostosa.
Bj,
Lylia

Ju Maria disse...

Adoro!!! :D

http://cafeeconversas.blogspot.com

Simone Felic disse...

Eu gosto muito de panquecas nice e ana , são uma refeição que
não dá muit trbalho e é uma maravilha.
beijinhos

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/