Arroz simples, mega fácil de fazer e de um sabor incrível...
Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml.
Rendimento: 4 porções.
Fonte: Panelaterapia.
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de linguiça calabresa em rodelas
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de lentilha
1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubinhos (não usei)
1 xícara (chá) de arroz
sal e pimenta à gosto
salsinha para decorar
Comece deixando a lentilha de molho em água por 2 hs.
Após esse tempo, escorra e descarte a água.
Refogue a linguiça, a cebola e o alho com um pouco de azeite.
Junte o pimentão e o tomate e misture bem. Some a lentilha e em seguida o arroz. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
Cubra com água fervente.
Deixe a panela tampada com uma folguinha para a saída do vapor em fogo baixo até o arroz estar bem cozido.
Salpique salsinha na hora de servir.
Bom apetite...
7 comentários:
Bom dia querida!
Que visual delicioso desse arroz, lentilha é tudo de bom, super nutritiva, adoro! Belo prato!
Um grande abraço!
Talvez assim eu como lentilha hahahaha
Beijo meninas
Thaís
Aninha querida,
refeição completa, adorei a mistura dos ingredientes, hummmmmmm...!
Beijinhos e td de bom pra ti! ♥
Que delícia de receita!!!
Vou fazer sem dúvida me casa... Tem cara de dias frios e de família reunida!!!
Adorei!!!!
Beijokas, Lorena!!
( Dona de Casa Atrapalhada - http://cozinhandonapressao.blogspot.com/ )
Muito bom!!!
http://cafeeconversas.blogspot.com.br
Ol
a Aninha,
essa vou compartilhar com a minha Mãe.
Final de ano quando passamos juntas a lentilha é certeza, entretanto, desta forma ela nunca fez.
Beijos para você e sua Mamis!!!!!
Jana ㋡
Que arroz com tão bom aspecto, é impossível não ficar com água na boca. Parece ser bastante saboroso. Sem dúvida um belo prato :)
http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/
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