quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Pão de Cachorro Quente Caseiro da Oslaine

 Mais uma receitinha formidável vinda da cozinha da querida amiga Oslaine do blog Fazendo Arte, um pãozinho bem fofinho e delicioso...

Medidas: Kit de xícaras medida 240 ml + kit de colheres medida.
Rendimento: 24 mini pães de cachorro quente.
Fonte: Fazendo Arte.

1 + 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1/4 xícara (chá) de óleo
1 ovo
4 xícaras (chá) aproximadamente de farinha de trigo




Coloque todos os ingredientes na MFP (Máquina de Fazer Pão) e vá adicionando a farinha aos poucos.
O meu foi feito à mão e sovado, então fui misturando os ingrediente aos poucos com o auxílio de uma espátula e depois com as mãos.

A Oslaine explicou que, pode ser amassado na mão também.

Deverá ser sovado por 20'.

E descansa coberto por 40'.

Depois de 40', a massa já crescida.

Coloque a massa em superfície enfarinhada, divida em 24 porções e forme bolinhas de massa, modele cada bolinha em rolinho, fazendo formato de pão de cachorro quente.

Coloque os pãezinhos em uma assadeira polvilhada com farinha, deixando espaço entre eles, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.

Depois de crescidos, pincele-os com um ovo ligeiramente batido.

Preaqueça o forno 180ºC e asse os pães por 20' aproximadamente.



Bom apetite...

6 comentários:

Ju Maria disse...

Oi Ana, muito bom compartilhar receitas de amigos!

Bom fim de semana pra vc!

Beijos e fique com Deus.

http://cafeeconversas.blogspot.com.br

Marlene Ferrari disse...

Que pãezinhos mais apetitosos, Aninha.
Ficaram muito bonitinhos e com gostinho de quero mais! Uma bela receita! Desejo um maravilhoso fds pra vcs! Bjos queridas!

Cristina disse...

Oi Ana, essa receita da Oslaine é ótima, tbm já fiz aqui em casa.Teus pãezinhos ficaram lindos!
Bjs e um lindo final de semana.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Ana que delicia bjs Rosinha

Oslaine disse...

Amiga querida,
que surpresa ver mais uma receitinha do blog por aqui, que bom que voce gostou, seus pães ficaram lindos!
Obrigada pelo carinho, um grande abraço!

Agnes - Saboreando na Cozinha disse...

Hola, sou a Agnes, moro na España e estou adorando o seu blog. Convido você pra conhecer o meu cantinho também. www.saboreandonacozinha.com Beijos e parabéns!